1月12日，市食药安办组织召开全市校园食品安全排查整治专项行动视频推进会，对排查整治工作进行专题调度。
1月10日，市食药安办、市教育局、市公安局、市卫健委、市市场监管局联合印发《宜昌市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，明确宜昌市将通过为期半年的排查整治专项行动，依法查处一批重点案件、曝光一批典型案例、清退和规范一批承包（托管）经营企业，选树一批先进典型、形成一批制度成果，全面提升宜昌市校园食品安全整体水平。
根据方案安排，宜昌市将把落实鼠害防治、加强校园食堂承包（托管）经营和原料采购管理、严格落实“一证一址”规定、优化改善食堂硬件条件、深入推进学校食堂“互联网＋明厨亮灶”平台建设应用等作为整治工作的六大重点。建立健全校园食堂食品安全问题发现机制，畅通投诉举报渠道，发挥“食堂吹哨人”监督作用，鼓励学生和家长“随手拍”，对提供重大违法行为线索的，按规定给予相应奖励。对检查发现存在经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常食品等违法违规行为的，一律从速从严从重处罚。
推进会上明确，宜昌市还将积极探索成立在宜高校食品安全联盟，开展校外供餐单位食品安全主体责任集体承诺、校园食堂鼠害监测、校园食品安全群防群控等工作，进一步建立健全校园食品安全治理长效机制。（记者陈曦、通讯员田力）