编者按：经过6年的不断创新，宜昌市职业教育宣传月已经成为推动职业教育“长入”经济、“汇入”生活、“融入”文化、“渗入”人心、“进入”议程的重要抓手。为落实全国职业教育大会精神，展示宜昌市职业教育办学成果，市教育局特紧扣“技能：让生活更美好”主题，从职业教育服务经济社会发展的维度，挖掘宜昌市职业教育毕业生成长成才故事，希望以此大力弘扬“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代风尚，形成“崇尚一技之长、不唯学历凭能力”的良好社会氛围。
我是五峰创业青年周建锋，2015年毕业于五峰土家族自治县职业教育中心农学专业,很荣幸可以分享我的成长故事。
本人酷爱手工制茶技艺，曾2014、2015连续两年获得宜昌市中职学生手工制茶大赛扁形绿茶一等奖， 2015年我还获得了全国职业院校技能大赛中职组手工制茶大赛红茶一等奖。2018年，我开始大学生在校创业。
2012年，我入读五峰职教中心的茶叶生产与加工专业，系统学习了茶树栽培与管理、茶叶加工制作等专业课程。在梁举凯、柳平老师的指导下，我逐渐对手工制茶技艺产生了浓厚的兴趣。在校时，我加入了“手工制茶社团”，社团学习非常辛苦，但很有收获，我对制茶流程和技艺的掌握得益于当时的刻苦练习。之后，我还到本县、长阳及浙江富阳等地拜访民间艺人学艺。
2018年后，我带领两名同班同学成立了五峰一寸香茶业专业合作社。合伙办厂的经历，我最大的感悟就是企业要有自己的品牌。我给自己定下了一个目标：必须建成标准化厂房，闯出自己的特色品牌。经过两年多的努力，无数次失败后，我掌握了已经快失传的纯手工红茶制作工艺。结果证明通过这种手法制出来的红茶，汤色嫩红明亮，茶香持久，味鲜醇甘。2020年，由我带领的团队开发制作了高档手工红茶3000多斤，直接为我们的合作社带来收益50多万元。同年，我们参加“湖北青年创新创业大赛”，并获优秀奖。
随着纯手工红茶的试制成功，我的茶厂迎来转机。我们出品的红茶口感极好，在刚刚试水市场的时候，就收获了良好的口碑，这给了我极大的信心。
2020年，在县委县政府、五峰职教中心的扶持下，我的梦想实现了。我们茶厂新建了800平方米标准车间，发展生态无公害绿色茶园30 余亩。在我的带动和影响下，五峰多家规模以上企业都开始加工高档红茶，各大茶企也开始引导茶农采摘夏芽茶、夏毛尖茶。茶叶采摘行业的兴起，充分激起了茶农的热情，也给他们带来超千万的净增收入，五峰镇本地的贫困户30多户最终实现了脱贫。
通过不断地学习，我掌握了失传近200年的传统制茶工艺，今后，将借此为五峰茶业发展贡献一份微薄之力 。