11月18日,宜昌一中第九届服务育人文化节厨艺大赛及美食品鉴会在学校餐饮中心一楼隆重举行。本次大赛设“五彩水饺”“学习拉面”互动活动以及“创新菜菜品”厨艺比赛及品鉴活动。餐饮中心全体员工、教师代表、家长代表、学生代表共计150余人参加此次活动。学校副校长刘克诚出席厨艺大赛开幕式,总务处主任赵伟为开幕式致辞。
比赛过程中,同学们在专业厨师的指导下兴致勃勃地参与五彩水饺及拉面的制作,体验不同食品各具特色的制作工艺,参赛厨师们更是一展厨艺,“灯影苕片”“金汤鲈鱼”“黑椒塔根卷”“萝卜丝酥”等近35道色香味俱全的佳肴纷纷登场。比赛从下午两点半开始,一直持续到下午四点。
餐饮工作是学校后勤服务工作的核心部分,本次厨艺大赛促进了后勤员工与师生、家长的交流沟通和理解信任,提高了餐饮团队的专业技能和服务意识,践行了“用伟大的心态做好繁杂琐事,不断满足师生日益增长的美好生活需要”的文化节主题。