6月3日下午，宜昌市学校后勤管理办公室副主任王恩海、综合业务二部主任黄海，点军区市场监督管理局食品安全监督管理科科长高宇一行来到宜昌一中检查高考食品安全、寝室及交通保障工作。学校副校长刘克诚、总务处主任赵伟陪同检查组一行深入食堂各个功能区进行了细致查看，刘克诚介绍了宜昌一中在保障师生食品安全工作中采取的各项具体措施，检查组充分肯定了学校在食品安全工作中取得的成绩，要求学校上下一定要继续加强食堂关键环节的控制和监管，严格落实《学校食品安全与营养健康管理规定》，确保高考期间考生吃得好，睡得香，出行便捷。
宜昌一中食堂是湖北省a级食堂、湖北省学校食品安全“放心食堂”。在高考即将来临之际，为了给广大考生营造放心的消费环境，学校总务处在5月中旬就召开了校内各经营服务体的高考食品安全保障工作专题会，制定了“宜昌一中2019年高考期间食品安全保障方案和应急预案”。学校成立工作专班，主动联系市场监督管理局专家对食堂、校园超市等服务体的环境卫生、进货查验、食品加工制作过程、员工健康管理、餐具消毒及保洁、食品留样、直饮水水质等进行了全面排查，主动发现问题，及时消除安全隐患，为高考保驾护航。