2月18日，继生产性餐饮产教融合实训基地建成运行后，三峡旅游职院开放型区域文旅产教融合实训基地项目正式开工。作为省市2023年重点建设项目，该项目已纳入国家重大发展项目库，也是市委市政府推进现代职业教育发展、深化产教融合的重要举措。
为何要新建实训基地？如何依托实训基地，打通技能流动的壁垒，培养企业需要的技术技能人才？
破土动工 宜昌再添国家级产教融合实训基地
三峡旅游职院开放型区域文旅产教融合实训基地项目总投资为1.15亿元，建筑面积为25000平方米。拟建设开放型区域性文旅产教融合实训中心、乡村振兴科技服务中心、宜昌文旅职教联盟信息中心、三峡文旅体验研学实训中心、智慧文旅教学中心五大中心，共计70余个专业化、智能化产教融合实训室，预计两年后可建成投入使用。
“这几年学校招生人数逐年增加，原有的实训基地已经不能满足学校需要，新建开放型区域文旅产教融合实训基地是学校‘双高建设’和‘提质扩规’的关键。”学校党委书记、校长梅继开介绍，项目建成后，将直接服务于学生实践教学、校企合作、社会培训、技术研发等，并不断助推“宜荆荆都市圈”特色产业群建设。
宜昌市教育局党组书记、局长邓玉华表示，学校要以项目建设为契机，推动形成同市场需求相适应的专业结构，培育宜昌职业教育产教融合新标杆；宜昌文旅职教联盟的校企双方要精诚团结，力争把文旅产教融合实训基地打造成宜昌建设世界旅游目的地的重要引擎，为宜昌加快实现“以产聚人兴城、以城留人促产”作出更大贡献。
“新的实训基地项目除完成五大中心的实训室建设外，还将专门设置四个理论教室，从而改变过去理论教室和实训室分开在两栋楼，减少学生在周转教室上所花的时间，真正给师生带来便利。”学校省级技能名师工作室牵头人高小芹如是说道。
企业标准入校 校企合作培养高技能人才
2月18日，在三峡旅游职院t21生产性餐饮产教融合实训基地，同学们正在进行中餐实操训练。学校产业教授杨善全曾深有感触地说道，“餐饮行业的振兴离不开高技术、高技能人才的强力支撑，更离不开青年人才的持续培养。只有与高校加强合作，形成团队合力，共同培养人才，才能更好推动产业升级。”
作为我市首个生产性餐饮产教融合实训基地，三峡旅游职院生产性餐饮产教融合实训基地同时挂牌现代餐饮产业学院。记者在现场看到，除了崭新的教职工食堂外，有可供70多人同时操作的中餐作业台、西餐作业台，有可容纳20桌的大型宴会厅，还有名师工作室、大师工作室、研发室等，让人耳目一新。郑德敢等技能大师的照片赫然亮相在学校产业教授照片墙上。
“通过合理规划实训教学，打造一流教师队伍，引进双师型人才，促进产与教的协调运转，将企业的人才培养标准引入到学校，让职业院校的人才培养更有针对性、更有竞争力。”
高小芹告诉记者，在现代餐饮产业学院的大师工作室里，同学们可以一边看大师的现场示范，一边自己操作，还可以观摩智慧白板上老师的讲解。学生在学校进行实训实践，毕业后直接进入岗位，能够很快融入企业，并且产生效益。
对接产业 城区还有两个项目在建
除了生产性餐饮产教融合实训基地、开放型区域文旅产教融合实训基地外，记者了解到，我市还有湖北三峡职院精细磷化中心产教融合示范基地项目和三峡中专医药及区域性康养产教融合实训基地正在建设中，不久后也将陆续投入使用。
三峡中专紧密对接本市生物医药新兴产业和食品饮料主导产业，拟新开设制药技术应用、食品加工工艺、康养休闲旅游服务（整合原旅游服务）和医药护理等专业。为满足师生学习实训需要，医药及区域性康养产教融合实训基地项目也就应运而生。该项目去年9月2日开工，计划于2023年10月1日完工。
三峡职院精细磷化中心产教融合示范基地是国家发改委“十四五”时期教育强国推进工程项目，也是我省首个建在工业园区的产教融合示范基地。该项目计划于今年9月投入使用，目前正在进行主体建设，1号楼已完成2层建设，2号楼已完成4层建设。
学校负责人表示，“学校将围绕宜昌强产兴城的支柱产业加快建设绿色化工、新能源专业群，将为产业发展提供上千名专业对口、技能扎实的学生。项目建成后，学生将从实习期便在基地开展实习实训课程，与企业开展现代化学徒制教学，无缝对接产学研流程，定向培养产业所需的高质量技术技能人才。
打造共同体 增强职业教育适应性
“产教融合是现代职业教育的基本特征，也是最大优势，更是改革的难点与重点。”市教育局党组成员、副局长石希峰坦言。
去年底，中办、国办出台《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》，提出坚持以教促产、以产助教、产教融合、产学合作。同时提出打造市域产教联合体和行业产教融合共同体的制度设计，这也标志着职业教育改革重心由“教育”转向“产教”。
“必须将职业教育与行业进步、产业转型、区域发展捆绑在一起，充分发挥各自优势，创新良性互动机制，破解人才培养供给侧与产业需求侧匹配度不高等问题，努力增强职业教育适应性。”
石希峰认为，在现有职教集团（联盟）的基础上，积极探索实践市域产教联合体、行业产教融合共同体的建设，将市域产教联合体、行业产教融合共同体的建设与职教集团（联盟）的建设发展、中高职贯通一体化发展、职业院校“双高”“双优”创建、职业院校达标工程实施、产教融合建设试点等结合起来，争取在人才培养、创新创业、促进区域经济社会高质量发展上打造“宜昌范式”，为全省职业教育改革发展贡献宜昌力量。
“期待未来更多产教联合体崭露头角，更多公共实训平台遍地开花，从而进一步提升职业教育服务能力。”